65.9(4Укр)325я73 Г 83 Грідін, Олександр Володимирович.
Організаційно-економічне обгрунтування переробки м’яса. [Текст] : метод. рек. для практ. роботи студ. ННІ перероб. і харч. вир-в. / О. В. Грідін, П. В. Гурський ; ХНТУСГ. - Х. : [б. и.], 2010. - 28 с. - 3.90 грн.
ББК
65.9(4Укр)325я73
Доп. точки доступа: Гурський, Петро Васильович (26.01) Гурский ХНТУСГ