Діелектричні характеристики сумішей з пряних овочів [Текст] / В. М. Михайлов, В. О. Потапов, Ю. І. Єфремов, С. В. Михайлова //
Обладнання та технології харчових виробництв : збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2012. - Вип. 29, Т. 2. - С. 105-110. Додаткові точки доступу: Михайлов, Валерій Михайлович Потапов, Володимир Олексійович Єфремов, Ю. І. Михайлова, С. В.