Пивоваров, Павел Петрович.
К вопросу повышения уровня экспертизы пористых пищевых продуктов [Текст] / П. П. Пивоваров, В. А. Захаренко, В. А. Потапов // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 20-річчю з дня заснування ф-ту товарознавства, 21-22 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 247-252.
Додаткові точки доступу:
Захаренко, В. А.
Потапов, Владимир Алексеевич