Дейниченко, Григорий Викторович.
Использование пахты для получения молочно-белкового концентрата [Текст] / Г. В. Дейниченко, Т. И. Юдина // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : збірник наук. пр. - Харків, 1999. - С. 23-26.
Доп. точки доступа:
Юдина, Т. И.