Способ определения свободной и связанной влаги [Текст] / Н. И. Погожих, В. О. Потапов, А. О. Пак //
Науковий вісник Полтав. ун-ту спожив. кооперації України. Серія: Техн. науки. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - № 2 (13). - С. 44-48. Додаткові точки доступу: Потапов, В. О. Пак, Андрей Олегович