Використання R-функцій для математичного моделювання процесів теплової обробки [Текст] / В. М. Михайлов, М. С. Синєкоп, Л. О. Пархоменко, С. В. Михайлова, М. С. Софронова //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2015. - Вип. 2 (22). - С. 254-261. Додаткові точки доступу: Михайлов, Валерій Михайлович Синєкоп, М. С. Пархоменко, Л. О. Михайлова, С. В. Софронова, М. С.