Дубініна, Антоніна Анатоліївна.
Вивчення хімічного складу корнеплодів столового буряку, районованого у Харківській області [Текст] / А. А. Дубініна, Н. М. Пенкіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 337-341.
Доп. точки доступа:
Пенкіна, Наталя Михайлівна