Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст


.
Формування споживних властивостей дієтичних добавок з гемовим залізом для кондитерських виробів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, . - 369 с. - Б. ц.