Antioxidant properties of candy caramel with plant extracts [Electronic resource] / L. Mazur, S. M. Gubskyi, A. Dorohovych, M. Labazov // Ukrainian Food Journal. -
2018. -
Vol. 7,
Issue 1. - С.
7-21. -
DOI 10.24263/2304-974X-2018-7-1-3.
Рубрики: Web of Science
Доп. точки доступа: Mazur, LiubovGubskyi, SergiiDorohovych, AntonellaLabazov, Maksym,
Переход по DOI
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |
| # |
Тип |
Назва |
Посилання |
| 1 |
url |
Електронний ресурс |
|