Концепція підвищення енергоефективності технологічних процесів харчових виробництв [Текст] / М. І. Погожих, М. А. Чеканов,, А. О. Пак //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2015. - Вип. 1 (21). - С. 139-147.. Додаткові точки доступу: Чеканов,, М. А. Пак, Андрій Олегович