Чорна, Ніна Вікторівна.
Розробка комбінованих рибо-рослинних кулінарних виробів підвищеної харчової цінності [Текст] / Н. В. Чорна, Н. В. Кутугін // Scientific paradigm in the context technologies and society development : VI Міжнар. наук.-практ. конф., 26-28 листоп. 2023 р. - Женева, 2023. - P. 341-344.
Додаткові точки доступу:
Кутугін, Н. В.