Основи органічної хімії [Електронний ресурс] : теорія і практикум; навч. посібник / О. І. Упатова, Н. В. Мурликіна, Т. О. Кузнецова, О. Г. Уклеіна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б в.], 2015. - 112 с. : табл. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4140 (Репозітарій). - Бібліогр.: с. 110. - ISBN 978-966-405-384-3 : Б. ц.
Содержание: Вуглеводні Гідроксисполуки Оксосполуки Карбонові кислоти та їх функціональні похідні Гідроксикіслоти Вуглеводи Аміни. Амінокислоти. Білки Ліпіди Техніка безпеки під час роботи в хімічній лабораторії Надання першої (долікрської) допомги потерпілим Доп. точки доступа: Упатова, Олена Іванівна Мурликіна, Наталя Віталіївна Кузнецова, Тетяна Олегівна Уклеіна, Олена Григорівна