Технологія галузі [Текст] : збірник тест. завдань для самост. підгот. та перевірки знань студентів з дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Технології харчових продуктів тваринного походження СВО бакалавр / уклад.: В. А. Большакова, О. Б. Дроменко. - Харків : ДБТУ, 2022. - 64 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Большакова, Вікторія Анатоліївна\уклад.\ Дроменко, Олена Борисівна\уклад.\