Дослідження якості соусу на основі грибів [Текст] / О. І. Черевко, Ю. І. Єфремов, М. С. Одарченко, М. О. Карєв // Науковий вісник Полтав. ун-ту спожив. кооперації України. Серія: Техн. науки. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - С. 93-94.
Додаткові точки доступу:
Черевко, Олександр Іванович
Єфремов, Ю. І.
Одарченко, Микола Семенович
Карєв, М. О.