Безпека продукції зернопереробних виробництв та зернових ресурсів [Текст] : навч. посібник / Т. В. Гавриш, Л. М. Пузік, О. М. Шаніна, І. М. Фоміна, Н. О. Боровікова. - Харків : ДБТУ, 2025. - 195 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Гавриш, Тетяна Володимирівна Пузік, Людмила Михайлівна Шаніна, Ольга Миколаївна Фоміна, Ірина Миколаївна Боровікова, Наталія Олексіївна