Использование электрофизических свойств томатов как сигнатуры в инновационных способах экспертизы пищевых продуктов [Текст] / А. Н. Одарченко, Н. И. Погожих, Д. Н. Одарченко, В. И. Михайлик, Е. В. Сподар // Новое в технике и технологии пищевых производств : тезисы доп. Междунар. науч.-практ. конф., 12 дек. 2013 г. - Белгород, 2013. - С. 278-283.
Доп. точки доступа:
Одарченко, Андрей Николаевич
Погожих, Николай Иванович
Одарченко, Дмитрий Николаевич
Михайлик, Владимир Иванович
Сподар, Екатерина Викторовна