Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з дисципліни „Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції” [Текст] : для студ. стаціонар. й заоч. форми навчання. Модуль I. Основи технології переробки харчової сировини та її зберігання. Тема 2. Зберігання зернової сировини / О. М. Сафонова, О. О. Шакула, О. А. Холодова, Ю. Ю. Ольховська, Н. О. Боровікова, А. Т. Теймурова, А. В. Бородіна ; ХНТУСГ. - Х. : [б. и.], 2007. - 14 с. - 1.00 грн.
УДК
664.72(072)
Ключові слова: скловидність зерна -- вологість зерна -- засміченість зерна -- натура зерна -- Додаткові точки доступу: Сафонова, Ольга Миколаївна (д-р техн. наук) Шакула, Олександр Олександрович Холодова, Олена Анатоліївна Ольховська, Юлія Юріївна Боровікова, Наталія Олексіївна Теймурова, Анжеліка Тагирівна Бородіна , А.В. ХНТУСГ