Технологічні прийоми збереження біологічного потенціалу хлорофілвмісних овочів при отриманні оздоровчих продуктів [Текст] / В. В. Погарська, О. С. Погарський, О. О. Юр'єва, О. С. Дзюба // Scientific progress: innovations, achievements and prospects : Proceedings of the 4th International scientific and practical conference, Munich, January 9-11, 2023. - Munich : MDPC Publishing, 2023. - P. 207-210.
Доп. точки доступа:
Погарська, Вікторія Вадимівна
Погарський, Олексій Сергійович
Юр'єва, Ольга Олексіївна
Дзюба, О. С.