Активація та неферментотативний каталіз зв’язаних форм білка гороху під час його глибокої переробки [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Т. В. Котюк, С. М. Лосєва //
Scientific Letters of Academic Society of Michal Baludansky. - Kosice, 2017. - Vol. 5, No. 4. - P. 75-79. Доп. точки доступа: Павлюк, Р. Ю. Погарська, Вікторія Вадимівна Котюк, Т. В. Лосєва, Світлана Михайлівна