Наукові основи виробництва та зберігання харчової продукції [Електронний ресурс] : пакет візуал. супроводження дисципліни для студентів спец. Харчові технології СВО магістр ден. та заоч. форми навчання / авт.-уклад. А. Л. Фощан. - Харків : ДБТУ, 2022. - 88 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Фощан, Андрій Леонтійович\авт.-уклад.\