Зниження паропроникності натуральних ковбасних оболонок [Текст] / Л. Ю. Шубіна, В. М. Онищенко //
Науковий Вісник Полтав. ун-ту спожив. кооперації України. - Полтава : ПУСКУ, 2005. - № 2 (13). - С. 83-86. Додаткові точки доступу: Онищенко, В'ячеслав Миколайович