Дейниченко, Григорий Викторович.
Исследование пищевой ценности молочно-белкового полуфабриката на основе пахты [Текст] / Г. В. Дейниченко, Т. И. Юдина, В. Н. Ветров // Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма : тезисы докл. Междунар. науч.-практ. конф. - Орел : ОГТУ, 2005.
Додаткові точки доступу:
Юдина, Т. И.
Ветров, В. Н.