Дейниченко, Григорій Вікторович.
Вплив добавок морських водоростей на мінеральний склад напівфабрикатів молочно-білкових фаршів [Текст] / Г. В. Дейниченко, Д. П. Крамаренко // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 65-річчю з дня народж. д-ра техн. наук., проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Беляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2003 р. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 48-49.
Доп. точки доступа:
Крамаренко, Д. П.