Організація виробництва та оснащення в закладах ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / Л. І. Сєногонова, В. В. Євлаш, О. В. Новікова, Л. В. Газзаві-Рогозіна, Ю. В. Безрученков, Г. І. Сєногонова. - Харків : Світ книг, 2025. - 379 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Сєногонова, Л. І. Євлаш, Вікторія Владленівна Новікова, О. В. Газзаві-Рогозіна, Людмила Вікторівна Безрученков, Ю. В. Сєногонова, Г. І.