Технологія виробництва цільного згущеного молока з цукром [Текст] : метод. вказівки до лаб. занять з курсу Технологія переробки продукції тваринництва / ХНТУСГ ; авт.-уклад.: Л. М. Тіщенко [та ін.]. - Харків : [б. в.], 2001. - 18 с. - б.ц.
УДК
664.1
Кл.слова (ненормированные): ьцільне згущене молоко -- ьтехнологія виробництва -- Доп. точки доступа: Тіщенко, Леонід Миколайович\авт.-уклад.\ Богомолов, Олексій Васильович\авт.-уклад.\ Машкін, М. І.\авт.-уклад.\ Денисенко, Сергій Анатолійович\авт.-уклад.\ Шерстюк, Валерій Сергійович\авт.-уклад.\ Токолов, Юрій Іванович\авт.-уклад.\ ХНТУСГ