Технологія мармеладу желейно-фруктового підвищеної харчової цінності [Текст] : монографія / М. В. Артамонова, Н. В. Шматченко, І. С. Пілюгіна. - Харків : ХДУХТ, 2020. - 115 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Шматченко, Наталя Василівна Пілюгіна, Інна Сергіївна