Бєляєв, В. О. Удосконалення технології напівфабрикатів з м’яса птиці для ресторанної індустрії [Текст] / В. О. Бєляєв, Н. Г. Гринченко, Н. П. Никифоров // Innovative Development of Hotel and Restaurant Industry and Food Production : Proceedings of I International Scientific and Practical Internet Conference, Prague, April 24, 2020. - 2020. - P. 19.
Доп. точки доступа:
Гринченко, Наталя Геннадіївна
Никифоров, Н. П.