Качество мяса кpупного pогатого скота [Текст] / В. Г. Рыжков, Л. В. Минько //
Ринкова тpансфоpмацiя економiки АПК : кол. моногpафія у 4 ч. - Київ, 2002. - Ч. 2: Пiдвищення ефективностi с.-г. виp-ва. - С. 70-75. Доп. точки доступа: Минько, Л. В. Рижков, Василь Григорович