Вплив лінгвокультурологічного фактора на формування дефініцій харчових термінів [Текст] / Л. Я. Сапожнікова, С. М. Руденко //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків, 2004. - Ч. 2, Т. 2. - С. 155-163. Додаткові точки доступу: Руденко, Світлана Миколаївна