Лисюк, Г. М. Проблеми збагачення хліба на кальцій [Текст] / Г. М. Лисюк, Н. В. Дуденко, С. Г. Олійник // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : матеріали І міжгалуз. Міжнар. наук.-практ. конф., Донец. держ. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. - С. 185-186.
Додаткові точки доступу:
Дуденко, Н. В.
Олійник, Світлана Георгіївна