Потапов, Владимир Алексеевич.
Аналитическая модель доли вымороженной воды в пищевых продуктах [Текст] / В. А. Потапов, Д. П. Семенюк, О. О. Романов // Казахстан – холод 2018 : сборник докл. Междунар. науч.-техн. конф., г. Алматы, Алмат. технол. ун-т, 15-16 марта 2018 г. - Алматы : АТУ, 2018. - С. 132-137.
Доп. точки доступа:
Семенюк, Дмитрий Павлович
Романов, О. О.