Тенденции развития общественного питания на железнодорожном транспорте [Текст] / Н. В. Полстяная, А. М. Волосов //
Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. - 1998. - С. 84-85. Додаткові точки доступу: Волосов, Анатолий Михайлович