Одарченко, Андрей Николаевич.
Криоскопические исследования дрожжевого теста с добавлением растительного сырья [Текст] / А. Н. Одарченко // Технологический аудит и резервы производства. - 2013. - № 5/2 (13). - С. 10-14.
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |