Рижкова, Таїсія Миколаївна.
Вплив комбінаційних заквашувальних сполучень із культур kіfer типу d, на стабілізацію якості кефіру [Текст] / Т. М. Рижкова, І. М. Гейда, І. М. Боднарчук // Science in the modern world: innovations and challenges : the 6th International scientific and practical conference, February 20-22, 2025. - Toronto : Perfect Publishing, 2025. - P. 201-209.
Додаткові точки доступу:
Гейда, Ірина Михайлівна
Боднарчук, Ірина Миколаївна