Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до виконання курс. роботи здобувачам першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти спец. 181 Харчові технології освіт. програми Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів / уклад.: О. Г. Шидакова-Каменюка [та ін.]. - Харків : ДБТУ, 2024. - 30 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна\уклад.\ Самохвалова, Ольга Володимирівна\уклад.\ Олійник, Світлана Георгіївна\уклад.\ Болховітіна, Олена Іванівна\уклад.\