Сорокіна, Світлана Вікторівна.
Дослідження процесу декристалізації соняшникового меду [Текст] / С. В. Сорокіна, Р. Я. Томашевська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 342-346.
Доп. точки доступа:
Томашевська, Р. Я.