Молекулярное моделирование процессов гелеобразования в водных растворах коллагена и агарозы [Текст] / В. В. Евлаш, Т. О. Кузнецова, А. Л. Фощан, О. Н. Калугин // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник ст. III Междунар. науч.-практ. конф., 23-24 марта 2017 г. - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 370-372.
Доп. точки доступа:
Евлаш, Виктория Владленовна
Кузнецова, Татьяна Олеговна
Фощан, Андрей Леонтьевич
Калугин, О. Н.