Варипаєв, Олексій Михайлович.
Філософія їжі в період Середньовіччя: загальноєвропейський та український патерни [Текст] / О. М. Варипаєв // Ucrainica IX. Současná ukrajinistika. Problémy jazyka, literatury a kultury : IX Olomoucké sympozium ukrajinců střední a východní Evropy, Olomouc, Univerzita Paláckeho v Olomouci, 29-30.08.2018. - 2018. - С. 242-248.