Михайлов, Валерій Михайлович.
Розробка теоретичної моделі процесу смаження в герметичних середовищах [Текст] / В. М. Михайлов // Вісник Донец. держ. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Харків : ДонДУЕТ, 2002. - № 2 (14). - С. 143-147.
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |