Устаткування в ресторанному господарстві. Механічне устаткування [Текст] : навч. посібник для студентів спец. 181 «Харчові технології» СВО бакалавр ден. та заоч. форми навчання / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко, Д. В. Дмитревський, І. В. Золотухіна. - Харків : ДБТУ, 2021. - 208 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Дейниченко, Григорій Вікторович Гузенко, Віталій Вікторович Дмитревський, Дмитро В`ячеславович Золотухіна, Інна Василівна