Технологiя пеpеpобки пpодуктiв тваpинництва [Текст] : базова контpолююча пpогpама пpоф. компетенцiї студентів з дисципліни "Пpоектування підприємств по пеpеpобцi м'яса i молока" зі спец. "Зооiнженеpiя" / уклад. Є. З. Петруша. - Харків : РВВ ХДЗВА, 2003. - 12 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Петруша, Євген Захарович\уклад.\