Дубініна, Антоніна Анатоліївна.
Дослідження здатності плодів перцю солодкого до накопичування нітратів залежно від сортової специфіки та їх локалізації [Текст] / А. А. Дубініна, Т. М. Летута, А. А. Кузяхметова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 299-303.
Доп. точки доступа:
Летута, Тетяна Миколаївна
Кузяхметова, А. А.