Фаховий колоквіум [Текст] : робоча програма навч. дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії третього (д-р філософії) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форми навчання / авт.-уклад.: О. О. Гринченко, І. В. Золотухіна. - Харків : ДБТУ, 2022. - 16 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Гринченко, Ольга Олексіївна\авт.-уклад.\ Золотухіна, Інна Василівна\авт.-уклад.\