Теплове обладнання [Текст] : метод. вказівки до прак. роботи з дисципліни «Обладнання харч. та готельно-ресторанної індустрії» / О. В. Богомолов, Ю. І. Токолов, П. В. Гурський, С. А. Денисенко, С. Г. Іващенко. - Харків : ХНТУСГ, 2020. - 28 с.
Доп. точки доступа: Богомолов, Олексій Васильович Токолов, Юрій Іванович Гурський, Петро Васильович Денисенко, Сергій Анатолійович Іващенко, Сергій Григорович