Влияние вибрации на реологические свойства цукатной массы [Текст] / В. М. Михайлов, В. И. Маяк, М. М. Смилык //
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 40-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. - 2007. - Ч. 1. - С. 235-236. Доп. точки доступа: Маяк, В. И. Смилык, М. М.