Харчові добавки [Текст] : навч.-метод. посібник / О. О. Гринченко, М. Б. Колеснікова, С. Л. Юрченко, Н. В. Чорна. - Харків : ДБТУ, 2025. - 350 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Гринченко, Ольга Олексіївна Колеснікова, Марина Борисівна Юрченко, Світлана Леонідівна Чорна, Ніна Вікторівна