Харчові та дієтичні добавки [Текст] : метод. вказівки та тематика контрол. робіт з дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії ступеня вищ. освіти бакалавр ден. та заоч. форми навчання / уклад.: О. О. Гринченко [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2020. - 16 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Гринченко, Ольга Олексіївна\уклад.\ Гринченко, Наталя Геннадіївна\уклад.\ Діхтярь, Альона Миколаївна\уклад.\ Плотнікова, Р. В.\уклад.\ Рябець, О. Ю.\уклад.\