Розрахунок обладнання для механічної обробки молока та молокопродуктів [Текст] : метод. вказівки для виконання практ. роботи з дисципліни Техніка харчових виробництв малого та середнього бізнесу для здобувачів другого (магістер.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання за спец. 133 Галузеве машинобудування / авт.-уклад.: В. М. Михайлов, С. В. Прасол, А. О. Шевченко. - Харків : ДБТУ, 2024. - 29 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Михайлов, Валерій Михайлович\авт.-уклад.\ Прасол, Світлана Володимирівна\авт.-уклад.\ Шевченко, Андрій Олександрович\авт.-уклад.\