Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі [Текст] : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 берез. 2011 р., у 2 ч. Ч. 1 / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 499 с. - Б. ц.