Селютина, Галина Анатольевна.
Потребительские предпочтения и оценка качества новых цукатов из редьки [Текст] / Г. А. Селютина, О. В. Гапонцева // Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства : материалы Междунар. науч.-практ. конф., г. Алматы, 25-26 окт. 2018 г. - 2018. - С. 62-64.
Доп. точки доступа:
Гапонцева, О. В.